Über uns

Kochen ist unsere größte Leidenschaft

Bereits unsere Urgroßeltern haben vor 80 Jahren in vietnamesischen Hanoi ihr erstes Restaurant eröffnet, welches immer noch von unserer Familie geführt wird. Generation für Generation wurden die Rezepte der Urgroßeltern (unter höchster Geheimhaltung versteht sich) weitergegeben und letztendlich haben sie uns vor 19 Jahren in die Regensburger Altstadt geführt, wo wir seitdem im HA TIEN unsere Kunden von nah und fern ganz im Sinne unserer Urgroßeltern mit unseren asiatischen Spezialitäten verwöhnen.

Der Name „HA TIEN"

Du hast dir sicher mal die Frage gestellt: Was bedeutet der Name HA TIEN? Der Name ist in keinem Wörterbuch zu finden, für unsere Familie ist er von großer Bedeutung. HA TIEN setzt sich aus dem Vornamen unserer Mutter „Ha“ und unseres Vaters „Tien“ zusammen. Von Anfang an war das HA TIEN unsere gemeinsame Idee und so wollten wir die Namen unserer Eltern im Namen des Lokals wiederfinden.

Grund hierfür ist, dass wir immer zusammenhalten. Selbst nach mehrjähriger Zusammenarbeit haben wir unsere herzliche Verbundenheit nicht verloren. Mit HA TIEN haben wir uns einen gemeinsamen Traum erfüllt und wir verfolgen stets eine einfache Philosophie: Wir betrachten dich nicht als Gast, sondern als Freund. Zahlreiche zufriedene Stammgäste bestätigen uns darin und vielleicht gehörst auch du schon bald dazu.

Not macht erfinderisch

Wir haben schon viel erlebt, doch die Ausbreitung des Coronavirus Anfang des Jahres 2020, stellt uns nun vor unsere größte Herausforderung. Das Alltagsleben wurde weitgehend eingeschränkt. Restaurants, Geschäfte, Kinos, Schulen, Konzerte – alles wurde aufgrund der Pandemie geschlossen. Auch wir mussten uns schweren Herzens entscheiden unseren Familienbetrieb bis auf weiteres zu schließen. Wirtschaftlich wäre eine Weiterbetrieb nicht tragbar gewesen und vor allem wollten wir in erster Linie unsere Mitarbeiter, unsere Kunden und unsere Familie schützen. Gesundheit geht vor und das in allen Belangen.

“Family is not an important thing. It's everything.” (Michael J. Fox)

Gesund ist vor allem auch eine optimistische Lebenseinstellung und in allen Situationen das Beste zu erkennen. Und genau das haben wir getan! Schon vor Coronazeiten hatten wir die Einführung eines Onlineshops für unseren Familienbetrieb geplant, um unsere kulinarischen und auch kreativen Kreationen für alle Verfügbar zu machen. Nur die Zeit hatte leider immer gefehlt, da wir immer alles dafür gegeben haben, euch die besten und leckersten Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Durch die gesetzlichen Ausgangsbeschränkungen und die notwendige Schließung unseres Lokals ist es uns nun möglich gewesen, das ganze Projekt enorm zu beschleunigen, und uns um die Produktentwicklung und Vermarktung unserer Kreationen zu kümmern. Denn unsere Pasten werden von uns nach wie vor jeden Tag frisch zubereitet und immer wieder haben wir Anfragen bekommen, ob wir denn nicht unsere Pasten, Saucen und Gewürze online anbieten wollen. Die Anfrage war also da. Das Angebot ist es jetzt auch.

"If you can dream it, you can do it." (Walt Disney)

Ab sofort kannst du dir Südostasien nach Hause holen. Bestell dir unsere Pasten und Saucen im Glas und zaubere dir daheim selbst die leckersten Gerichte. Unsere Familienrezepte werden seit Generationen kontinuierlich verfeinert und weiterentwickelt, den Geschmack immer im Fokus. Wir suchen für dich die besten, auserwählten Zutaten aus, die mit höchster Sorgfalt von Hand weiterverarbeitet und eigens gekocht und abgefüllt werden. Unsere Pasten und Saucen sind scharf und prickelnd, mild und wärmend oder würzig und aufregend und bringen Pepp in jede Küche. Und einfach zuzubereiten sind sie auch! Alle unsere Gläser kommen mit einer Anleitung für die Zubereitung zu dir nach Hause, so dass du sofort anfangen kannst mit dem Kochen und Genießen!

Ihr seid die Besten!

Alle unsere Produkte, die wir hier anbieten, sind aus Leidenschaft, Begeisterung, Kreativität und vor allem auch durch den Willen entstanden, euch in einer solchen schwierigen Zeit weiterhin mit unseren Speisen und Ideen verwöhnen zu können. Durch den Einkauf in unserem Onlineshop unterstützt du uns maßgeblich und hilfst uns dabei, sich von der Corona-Pandemie trotz geschlossener Läden und Ausgangsbeschränkungen nicht unterkriegen zu lassen. Bereits durch den Erwerb unserer Gutscheine – ganz im Sinne von #SupportYourLocal – habt ihr uns sehr unter die Arme gegriffen und wir sind euch unglaublich dankbar!

Familie HA TIEN

Der Coronavirus mag unseren Alltag weitgehend eingeschränkt und verändert haben, unserer Lebensfreude und vor allem unserer Begeisterung für gutes Essen und gute Unterhaltung kann er jedoch nichts anhaben. Das alles stecken wir in unsere Pasten und Saucen und verschicken es zu dir nach Hause. So jetzt aber. Hungrig? Dann bestell dir bald die nächste Paste und gönne dir eine fabelhafte Mahlzeit! Guten Appetit!