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Datenschutz­erklärung

Stand: September 2026 · Long Gastronomie GmbH

Inhalt

  1. 1. Verantwortlicher
  2. 2. Das Wichtigste in Kürze
  3. 3. Hosting und Server-Logfiles
  4. 4. Cookies und Einwilligung
  5. 5. Statistik mit Google Analytics (nur mit Einwilligung)
  6. 6. Statistikfunktionen von Shopify (nur mit Einwilligung)
  7. 7. Kontaktformular, E-Mail und Telefon
  8. 8. Funktionen, die nur auf deinem Gerät speichern
  9. 9. Reservierung, Online-Bestellung, Gutscheine und Lieferung
  10. 10. Links zu Social Media und Kartendiensten
  11. 11. Speicherdauer
  12. 12. Deine Rechte
  13. 13. Keine automatisierten Entscheidungen
  14. 14. SSL-/TLS-Verschlüsselung

01Verantwortlicher

Long Gastronomie GmbH (HA TIEN)
Drei-Mohren-Straße 1
93047 Regensburg
Telefon: 0941 53888
E-Mail: info@hatien-regensburg.de
Vertreten durch den Geschäftsführer Ducanh Nguyen Long

02Das Wichtigste in Kürze

Du kannst unsere Website ohne Anmeldung nutzen. Statistik- und Marketing-Dienste laufen nur, wenn du im Cookie-Banner zustimmst. Unsere Schriften und die Anfahrtskarte liegen auf unseren eigenen Servern. Beim Seitenaufruf wird dafür keine Verbindung zu Google Fonts oder Google Maps aufgebaut. Inhalte und Daten von Partnern wie unserem Reservierungssystem oder Gutschein-Shop laden wir erst, wenn du sie aktiv öffnest.

03Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei Shopify gehostet (Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2. Etage, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland). Beim Aufruf verarbeitet Shopify technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem, um die Seite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer und stabiler Betrieb). Mit Shopify besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Soweit Daten an Shopify Inc. in Kanada oder die USA übermittelt werden, erfolgt dies auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission bzw. der EU-Standardvertragsklauseln.

04Cookies und Einwilligung

Technisch notwendige Cookies und Speicherfunktionen (z. B. zur Sicherheit, für den Warenkorb und um deine Cookie-Auswahl zu speichern) setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO ein. Alle anderen Cookies und vergleichbaren Technologien (Statistik, Marketing, Präferenzen) nutzen wir nur mit deiner Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Deine Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenende ändern oder widerrufen.

05Statistik mit Google Analytics (nur mit Einwilligung)

Wenn du zustimmst, nutzen wir Google Analytics 4, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google Analytics wertet mithilfe von Cookies aus, wie unsere Website genutzt wird (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort, Gerätetyp). Nach Angaben von Google speichert Google Analytics 4 keine vollständigen IP-Adressen. Dabei können Daten auch an Google LLC in den USA übermittelt werden; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

06Statistikfunktionen von Shopify (nur mit Einwilligung)

Mit deiner Einwilligung erhebt Shopify zusätzlich Nutzungsstatistiken (z. B. Seitenaufrufe, Sitzungsdauer), die uns in zusammengefasster Form als Auswertung zur Verfügung stehen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

07Kontaktformular, E-Mail und Telefon

Wenn du uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Anliegen, Wunschdatum und Personenzahl bei Feier-Anfragen), um deine Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit deine Anfrage mit einem Vertrag (z. B. einer Reservierung oder Feier) zusammenhängt, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Nachrichten aus dem Formular werden über Shopify an uns weitergeleitet. Wir löschen deine Daten, sobald deine Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

08Funktionen, die nur auf deinem Gerät speichern

Der Merkzettel auf unserer Speisekarte und eine Zwischenspeicherung der Speisekarte für die Suche werden ausschließlich im Speicher deines Browsers (Local Storage / Session Storage) abgelegt und nicht an uns übertragen. Texte, die du im Gutschein-Studio eingibst, verlassen dein Gerät ebenfalls nicht. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, da diese Speicherung für die von dir gewünschte Funktion unbedingt erforderlich ist. Du kannst die Daten jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen.

09Reservierung, Online-Bestellung, Gutscheine und Lieferung

Für diese Angebote nutzen wir spezialisierte Plattformen. Die Datenverarbeitung durch den jeweiligen Anbieter beginnt erst, wenn du das Angebot aktiv aufrufst:

  • Tischreservierung über das Reservierungssystem allO (reservations.allo.restaurant)
  • Online-Bestellung zur Abholung über unsere Bestellseite eat.hatien-regensburg.de (allO)
  • Gutscheine über den Gutschein-Shop firstvoucher (hatien.firstvoucher.com)
  • Lieferung über Uber Eats: Hier bestellst du direkt beim Anbieter, es gelten dessen Datenschutzhinweise

Gutschein-Bestellung direkt auf unserer Seite: Auf unserer Gutschein-Seite kannst du den Gutschein-Shop von firstvoucher in einem eingebetteten Rahmen (iFrame) öffnen. Er wird erst geladen, wenn du auf „Gutschein bestellen“ klickst. Dann werden technisch notwendige Daten wie deine IP-Adresse und Browserinformationen an die Server von firstvoucher übertragen, und auf unserer Seite wird ein Cookie („fvframe-session“, Laufzeit 30 Tage) gesetzt, das deinen Warenkorb deiner Bestellung zuordnet. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da dies für die von dir gewünschte Bestellung erforderlich ist.

Deine Angaben verwenden wir zur Durchführung deiner Reservierung oder Bestellung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Näheres entnimmst du bitte den Datenschutzhinweisen der jeweiligen Plattform.

10Links zu Social Media und Kartendiensten

Auf unserer Website findest du einfache Links zu Instagram, Facebook, Google Maps, Apple Karten und zum Regensburger Verkehrsverbund. Es handelt sich um normale Links ohne eingebettete Inhalte: Daten werden erst übertragen, wenn du einen Link anklickst und die Seite des Anbieters öffnest.

11Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (z. B. nach Handels- und Steuerrecht) bestehen.

12Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Schreib uns dafür einfach an info@hatien-regensburg.de.

Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

13Keine automatisierten Entscheidungen

Wir treffen keine automatisierten Entscheidungen im Sinne von Art. 22 DSGVO.

14SSL-/TLS-Verschlüsselung

Unsere Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du am Schloss-Symbol und an „https://“ in der Adresszeile.

Hẹn gặp lại. Bis ganz bald.

Ăn quả nhớ kẻ trồng cây.
Wer die Frucht isst, denkt an den, der den Baum gepflanzt hat.Vietnamesisches Sprichwort
HA TIEN

Seit 2001 kocht unsere Familie in Regensburg, heute in drei Restaurants.

Unsere Familie: Cô Hà · SEOUL180

Besuch

  • Drei-Mohren-Straße 1
    93047 Regensburg
  • 0941 53888
  • reservierung@hatien-regensburg.de
  • Anfahrt & Parken →

Öffnungszeiten

  • MoRuhetag
  • Di–Do11:45–14:30
    17:15–22:00
  • Fr–Sa11:45–14:30
    17:15–22:30
  • So15:15–22:00

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